華味卵の贅沢プリン！博多華味鳥「料亭の卵ぷりん」をお取り寄せレビュー

2025年10月17日

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実は隠れた人気スイーツ！博多華味鳥の「料亭の卵ぷりん」

今回は、水たきでおなじみの「博多華味鳥」から、隠れた人気スイーツ
『料亭の華味卵（はなみらん）ぷりん』をお取り寄せ！

「え、水たき屋さんがプリン！？」
最初は私もそう思いました（笑）。
でもこのプリン、想像を超える濃厚さと上品な味わいなんです。

秘密は、自社で育てるブランド卵「華味卵」。
卵のコクと香りがしっかり感じられて、一口食べればとろける美味しさ。
これはもう、試さずにはいられません！

「料亭の華味卵ぷりん」は、水たきで有名な博多の料亭「華味鳥」で、コース料理の締めくくりとして提供されている人気デザート。
そのおいしさから、お店を訪れる人たちの間で隠れた名品として知られています。

このプリンの主役は、華味鳥グループが自社で育てたブランド卵「華味卵（はなみらん）」。
海藻やハーブなどを配合した特別な飼料で育てられた鶏が産む卵で、甘みとコクがしっかり感じられるのが特徴です。

この卵をたっぷり使うことで、濃厚なのにくどくない、上品な甘さとまろやかな口どけを実現。
一口食べれば、料亭スイーツならではの上質さが伝わります。

「料亭の華味卵ぷりん」は、冷凍便で全国配送に対応。
おうちでも、料亭クオリティの美味しいプリンを楽しむことができます。

「華味鳥」は、九州の自然の中で大切に育てられているブランド鶏です。
名前の由来は、そのお肉の色。
みずみずしくて華やかなピンク色をしていることから、華味鳥と名づけられたんだそうです。

鶏たちは、のびのびと過ごせる開放鶏舎（平飼い）で育っています。
澄んだ空気とたっぷりの太陽の光の中、ストレスの少ない環境で元気いっぱい。

さらに、海藻やハーブを配合した特別な飼料を使っているので、自然のうまみがしっかり引き出されています。

お肉特有のクセが少なく、旨みがしっかり濃いのが特徴。
やわらかいのに、ほどよい弾力があって、噛むほどにコクと甘みが広がります。

博多華味鳥といえば「水たき」

「博多華味鳥」と聞いて思い浮かぶのは、やっぱり水たき。
自社ブランド鶏「華味鳥」を使ったこだわりのスープは、一度食べると忘れられないおいしさ。
地元・福岡だけでなく、全国にリピーターが多いのも納得です。

届いたのは、上品で落ち着いたパッケージ。
筆文字の「料亭の卵ぷりん」が映えて、まるで料亭のおみやげみたい。
箱を開けるのが楽しみになります！

ふたを開けた瞬間、きれいに並んだプリンが目に入って思わず「わぁ」と声が出ました。
見た目からして上品で、贈り物にもぴったりの雰囲気です。

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食べる前に、冷蔵庫でゆっくり一晩（約1日）解凍します。
付属の黒みつをとろ〜りとかければ準備完了ですね。

※黒みつではなくカラメルソース付きの商品もあります

解凍後は、できるだけ早めに食べるのがおすすめ。
賞味期限は解凍後3日以内（未開封）ですが、なめらか食感を楽しむならその日のうちがベストです。

ちなみに解凍前の賞味期限は製造日から240日間と長めなので、ギフトにも安心です。

ふたを開けた瞬間、なめらかでつやっとしたプリンが登場！
シンプルだけど存在感があって、見た目からもうおいしそう。

お皿に移したいときは、容器を逆さにして、側面を軽く1〜2回もみもみ。
少し空気が入ったら、ゆっくりと中身を出します。

ポイント：強くもみすぎるとプリンが出にくくなるので、やさしくがコツです。

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スプーンを入れた瞬間、とろ〜っとなめらかに崩れるプリン。
口に入れた途端、ふわっと広がってとろけるような口どけです。

プリン本体は、卵のコクと旨みがしっかり感じられる濃厚タイプ。
それでいて甘さは上品で、後味がすっきり。
「卵のおいしさをじっくり味わえるプリン」という言葉がぴったりです。

付属の黒蜜ソースをかけると、また違った美味しさに。
黒蜜のまろやかな甘さと深いコクが加わって、和のデザートのような上品な味わいになります。

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