【佐賀・呼子名物】萬坊のいかしゅうまいをお取り寄せ｜一度食べたら忘れられない味

2025年9月9日

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全国にファン多数！呼子名物「いかしゅうまい」の魅力

佐賀県・呼子といえば、新鮮なイカが名物の港町。
呼子をドライブ中、立ち寄ったお店で私は萬坊の「いかしゅうまい」と出会いました。

ふわふわ、プリプリ…と一度食べたら忘れられない食感。
イカの旨みがじんわり広がり、思わず虜になってしまったのです。

この記事では、そんな感動の出会いをもう一度味わいたくて取り寄せてしまった「萬坊のいかしゅうまい」の魅力をご紹介します。

佐賀県北部に位置する呼子（よぶこ）は、玄界灘に面した港町。
日本有数の漁場として知られ、古くから新鮮な海の幸に恵まれてきました。

昭和44年ごろに始まった「イカの活き造り」が大評判になり、今では「イカ＝呼子」と言われるほど有名です。

醤油をかけると、イカが動いてビックリ！
その新鮮さに思わずテンションが上がります。

透明でコリコリの食感、噛むほどに甘みが広がって…
一度食べたらやみつきになる美味しさです。

呼子のもうひとつの名物が 「呼子朝市」。
約200m続く通りには、イカやウニ、アワビ、干物などがずらり！

地元の人とのやりとりも楽しく、朝から活気にあふれる雰囲気を味わえます。

呼子で過ごす時間は、なんだかゆったり。
海を眺めて、美味しい魚介を食べれば、心もお腹もすぐに満たされます。

佐賀県呼子町にある「萬坊（まんぼう）」は、いかしゅうまい発祥のお店として有名です。

萬坊のいかしゅうまいが特別なのは、素材と作り方へのこだわり。
新鮮ないかのすり身を100％使い、卵や玉ねぎと合わせて丁寧に練り上げています。だからこそ、ほかにはない贅沢な風味が生まれるんです。

さらに、一つひとつを職人さんが手作業で仕上げることで、あのふわふわ＆プリプリ食感が完成。

萬坊は、いかしゅうまい発祥のお店であり、さらに日本で最初にできた「海中レストラン」としても知られています。

呼子の海に伸びる桟橋を渡って店内に入ると、中央にはドーンと大きないけす。
まるで水族館に来たみたいなワクワク感が広がります。

席はいけすをぐるりと囲むように並んでいて、食事をしながら海の中をのぞいている気分に。
イカや魚が泳ぐ姿を眺めながらいただく料理は、ここでしか味わえない特別な体験です。

子どもも大人も思わずテンションが上がってしまう、呼子ならではのレストランですよ。

萬坊の「いかしゅうまい」は冷凍タイプで届きます。
箱も上品なデザインで、お取り寄せや贈り物にも良いですね。

冷凍だから保存期間も長めで、食べたいときに蒸すだけで、できたての美味しさを楽しめます。

萬坊の「いかしゅうまい」には、便利なたれとからしがセットになっています。

保存期間は 冷凍で約5ヶ月。
ただし、解凍後や開封後は風味が落ちやすいので、できるだけ早めに食べるのがおすすめです。

調理方法	所要時間	特徴	おすすめシーン
蒸し器	冷凍：10〜15分冷蔵：約8分	ふっくら＆プリプリで本格的	家族の食卓に／来客時
レンジ	冷凍：2〜3分	手軽で時短、忙しいときに便利	ひとりランチ／おやつ
揚げる	数分	外はサクサク、中はふわふわ	おつまみ／お弁当のおかず

蒸し器がない場合でも大丈夫！フライパンを使えば手軽に蒸せます。
▶詳しい方法は こちらの記事でチェック してください。　

ひと口食べてまず思うのは、「なにこれ、ふわっふわ！」という驚き。口に入れた瞬間にほどけるようなやさしい食感で、ついつい次のひとつに手が伸びちゃいます。

味は、いかの旨みがしっかり凝縮されていて、そこに玉ねぎの甘みがほんのりプラス。全体がすごく上品で、軽いのにちゃんと満足感があります。

付属のポン酢やからしをかければ、さっぱり感が加わってまた違ったおいしさに！

そのまま食べても十分おいしくて、「どっちにしよう？」と迷うのも楽しみのひとつです。

サイト名	特徴
公式オンラインショップ（萬坊）	冷蔵・冷凍タイプを選べる場合あり。ギフト用セットや限定商品も充実。
Amazon(萬坊ストア)	すぐ届きやすく、まとめ買いもしやすい。レビューも多く参考になる。
楽天市場(萬坊ストア)	ポイント還元がお得。ショップごとのキャンペーンで割引も狙える。
イオン九州オンライン	九州の名産品と一緒に注文できる。セールやキャンペーン対象になることも。
Yahoo!ショッピング	PayPayポイントが貯まる・使える。タイムセールやクーポンが豊富。