【実食レビュー】宮崎「一本気」の地鶏炭火焼きをお取り寄せ！口コミ・評判は？

2026年6月1日

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宮崎名物！鶏専家「一本気」の炭火焼は美味しい？

「宮崎の本格炭火焼、家でも食べたい…！」

でも、お取り寄せの炭火焼って
「炭の香りが弱い」「お肉がパサパサ」「なんとなくもの足りない」なんてこと、ありませんか？

今回お取り寄せしたのは、宮崎の人気店「一本気」の炭火焼。

結論から言うと、これはかなり当たりでした。

「これ、本当に通販？」と思うくらい、お店感がしっかりあります。

今回は人気の地頭鶏・若鶏もも・せせりの3種類を食べ比べ。
それぞれの味や食感の違い、実際に食べて感じたおすすめポイントを正直レビューしていきます。

宮崎の人気炭火焼店「一本気」とは？

「鶏専家一本気」は、宮崎県・高鍋町にある炭火焼の人気店。
2008年にオープンして以来、地元でも愛されているお店です。

使う鶏は、店主さん自ら一羽ずつ厳選。
旨味や甘み、肉質のバランスまでしっかり見極めて選んでいるそうです。

さらに、手間がかかっても炭火焼きにこだわっているのが一本気のすごいところ。

お取り寄せとは思えないほど、炭の香ばしさとジューシーさがしっかり。
「家でも本格的な宮崎炭火焼を楽しんでほしい」というこだわりが感じられるお店です。

炭火焼を実食！人気3種を食べ比べレビュー

作り置きはせず、焼き上げから袋詰めまで一貫して手作業。
ひとつひとつ丁寧に作られているそうです。

食べるときは湯せんかレンジでOKですが、お店のおすすめは湯せん。
よりジューシーに仕上がって、炭の香りもしっかり楽しめました。

① ブランド鶏の風格！「地頭鶏（じとっこ）」

まず食べたのが、宮崎のブランド鶏「地頭鶏（じとっこ）」。

ひと口食べると、しっかりした弾力。
でも硬い感じではなく、噛むほど旨味が出るタイプです。

さすがブランド鶏だけあって、鶏そのものの味がかなり濃い！
炭の香ばしさもしっかりあるのに、ちゃんと肉の旨味が負けていないのがすごいところ。

② ジューシーの定番！「若鶏もも」

続いては、定番人気の「若鶏もも」。

これはもう、ひと口目からジューシー！
お肉がやわらかくて食べやすく、万人受けする味です。

脂のノリも良くて、ふっくら感もしっかり。

クセが少ないので、子どもから大人まで楽しめそう。

③ コリコリ食感が病みつき！「せせり」

最後は、希少部位の「せせり」。

ひと口食べると、ぷりぷり＆コリコリ食感！
この独特の弾力がクセになります。

噛むたびに脂の甘みがジュワッと広がって、そこに炭の香ばしさが重なる感じ。

実際に食べて分かった「一本気」のメリット・デメリット

〇良かったところ

炭の香りが本格的

まず驚いたのが、炭の香り。

レンジや湯せんで温めるだけなのに、まるでお店で焼きたてを出されたみたいな香ばしさがあります。
これはかなりテンション上がりました。

それぞれ個性が違う

食べ比べしてみると、それぞれちゃんと違いがあるのも面白いポイント。
味も食感も違うので、最後まで飽きずに楽しめました。

△気になった点（強いて言えば…）

宮崎の炭火焼らしく、見た目はかなり黒め。

初めて見ると「焦げてる！？」と驚くかもしれませんが、これが炭火焼ならでは。
炭の香ばしさと旨味がしっかり入った、美味しさの証です。

宮崎の人気店「一本気」の炭火焼は通販でも買える？

楽天市場

Amazon

鶏専家一本気の炭火焼は、公式サイトや各オンラインショップで購入できます。
今回食べた「本格炭火焼き3種食べ比べセット」は、
鶏もも・若鶏もも・せせりが各2袋ずつ入った100g×6袋セットで、価格は4,500円。
賞味期限は製造日から約90日。
冷凍保存なので、冷凍庫にストックしておけるのも便利でした。

店舗で職人さんが手焼きした炭火焼きを、そのまま超急速冷凍して届けるスタイルなので、お店のような香ばしさとジューシーさをしっかり楽しめます。

サイト名	特徴
公式サイト	種類やセットが豊富。お店直送なので、一本気の炭火焼をしっかり楽しみたい人向け。
Amazon	普段の買い物と一緒に注文しやすい。配送が早い商品も多く、気軽に買いやすい。
楽天市場	ポイント還元を活用しやすい。セールやお買い物マラソン時にもおすすめ。
Yahoo！ショッピング	PayPayポイントを使いたい・貯めたい人に便利。キャンペーン時はお得感あり。
ふるさと納税	宮崎県の返礼品として選べることも。実質負担を抑えて楽しみたい人向け。