鹿児島の味、有村屋のさつま揚げ。お取り寄せで楽しむ絶品セット
鹿児島といえば、やっぱり「さつま揚げ」！
ふっくらジューシーで魚の甘みがぎゅっと詰まったあの味は、一度食べたらやみつきになりますよね。
なかでも老舗の有村屋は、創業からずっと地元で愛され続けてきた人気店。
こだわり素材と伝統の製法で作られるさつま揚げは、普段のものとはひと味違う特別感があります。
わたしも初めてこのさつま揚げを食べたとき、「こんなに味が違うの？！」と驚きました。
今回は、その有村屋の人気さつま揚げを詰め合わせたお取り寄せセットをご紹介します！
さつま揚げは鹿児島のソウルフード！
鹿児島といえばやっぱり「さつま揚げ」。地元では日常のおかずにも、お酒のおつまみにも欠かせない存在で、まさに鹿児島のソウルフードなんです。
そのルーツはなんと江戸時代までさかのぼります。薩摩藩主・島津斉彬（なりあきら）公が、琉球との交流をきっかけに中国の揚げ物の技法を取り入れ、日本古来のかまぼこ作りと組み合わせたのが始まりだとか。
当時は「チィアギ」と呼ばれていたものが、なまって「つけあげ」に。
さらに時代とともに進化し、全国に広がって「さつま揚げ」という名前で親しまれるようになりました。
創業大正元年！有村屋のさつま揚げ
鹿児島では「つけあげ」と呼ばれるさつま揚げ。
有村屋は大正元年から、地元の海の幸と愛情を込めて作り続けている老舗です。
安心して食べてもらえるよう、早くから衛生管理を徹底。平成10年には水産加工業界で先駆けてHACCP認証も取得しています。
一番のこだわりは素材。鹿児島で旬を迎える魚を中心に、目利きで選んだ原料だけを使用。噛むほどに旨みが広がる味わいは、まさに老舗のプライドです。
さつま揚げはヘルシーフード！嬉しい健康効果に注目
高たんぱくと低カロリー・低脂肪
さつま揚げは、卵と肩を並べるほど良質なたんぱく質が豊富に含まれています。魚のたんぱく質は消化も良く、身体に優しいのが特徴です。
日本人に不足しがちなカルシウムもたっぷり
さつま揚げには、日本人に不足しがちなカルシウムも豊富に含まれています。骨や歯を丈夫にするだけでなく、健康な体づくりをサポートしてくれます。
鹿児島「有村屋のさつま揚げ」パッケージ紹介
注文すると、こんな有村屋のロゴ入りダンボールで届きます！
シンプルだけど「老舗の味が届いた！」っていう特別感があって、開ける前からちょっとワクワクしちゃいました。
黒地に桜島のシルエットが浮かぶデザインで、シックで高級感のある雰囲気。赤い持ち手がアクセントになっていて、和モダンなおしゃれさを感じます。
手提げ袋風のパッケージだから、そのまま手土産に渡してもきちんと感があって喜ばれそうです。
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【有村屋】人気セットの中身をご紹介
こちらのさつま揚げは、そのままでももちろんおいしいですが、電子レンジで温めてもOK。
今回はさらにおいしく味わいたくて、さっと揚げてみました。
揚げることで衣が香ばしくなり、中はふんわりジューシーに！
華やかで可愛らしい「梅型おはら黄」
見た目からテンションが上がる、梅の形をした「梅型おはら黄」。
蒲鉾の製法でほんのり甘く味付けした生地を、梅の型に入れて蒸し上げ、仕上げにこんがりと揚げています。
中まで鮮やかな黄色で、見た目はまるで卵焼きみたい。やさしい甘さが口いっぱいに広がって、ついもう一つ食べたくなります。
シャキシャキ食感が楽しい「ごぼう天」
続いてご紹介するのは、定番人気の「ごぼう天」。
さつま揚げの中に、ごぼうのシャキッとした歯ごたえと香ばしい白ごま、さらにピリッと効いた生姜の風味が合わさって、クセになる味わいです。
具だくさんで満足感たっぷり「五目揚げ」
オリジナルのひじきたっぷりの「五目揚げ」。
にんじん、とうもろこし、グリーンピース、もやし、にら、キャベツなど、彩り豊かな具材がたくさん入っていて、食べるたびに違った食感が楽しめます。香ばしいごま油の風味が全体をまとめてくれてます。
有村屋の基本！「特揚げ」
最後にご紹介するのは、有村屋の定番中の定番「特揚げ」。
棒状のプレーンタイプで、さつま揚げ本来のおいしさをシンプルに味わえる一品です。
菜種油でこんがり揚げているので、見た目もきれいなきつね色。まずは何もつけずにそのまま食べて、素材の旨みをしっかり感じてみてください。
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そのまま食べてもめちゃくちゃおいしいさつま揚げ。
ワサビ醤油をつけるとピリッとアクセントが加わって、お箸が止まらないおかずに早変わり！
有村屋のさつま揚げは、まずはシンプルにそのまま味わってみてほしいです。
有村屋さつま揚げはどこで買える？
有村屋のさつま揚げは、公式サイトやオンラインショップからお取り寄せ可能。
いろいろなセットが用意されていますが、今回ご紹介したのは1,080円のお試しセット。
「まずは味を確かめたい」という方にちょうどいい内容です。賞味期限は製造日より冷蔵で30日。
すぐに食べるなら、「通常タイプ（冷蔵）」がおすすめ。
一方、贈り物などで日持ちを重視したい場合は、「真空パックセット」を選ぶと安心です。
最後に
有村屋のさつま揚げは、ほんとに「ただの練り物じゃない」。
それぞれの味に個性があって、食べ比べも楽しいし、日常の食卓にも特別な日にもぴったり。
鹿児島の味を守りつつ、新しい挑戦も続けている有村屋のさつま揚げ。
気になったら、ぜひ一度食べてみてくださいね。
九州にはまだまだ美味しいお取り寄せがたくさんあります😊
各県ごとのおすすめをまとめていますので、ぜひ気になる地域もチェックしてみてください。
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