【大分土産】ざびえるを実食レビュー！金と銀の味の違いは？

2025年11月16日2025年11月29日

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大分のお土産ならコレ！老舗の南蛮菓子「ざびえる」

大分のお土産といえば、やっぱり「ざびえる」！
地元・大分出身の友人いわく、「手土産にはざびえるを持っていくのが当たり前」なんだとか。

今回は、この大定番「ざびえる」をじっくりレビュー！
人気の白餡プレーン「銀」と、ラムレーズンが香る大人の「金」を食べ比べて、その魅力を深掘りしていきます。

大分のお土産選びに迷ったら、「やっぱりざびえるでしょ！」と思える理由がきっと見つかりますよ。

「ざびえる」は、大分を代表する銘菓のひとつ。
バターの香りがふわっと広がる洋風の皮に、なめらかな餡を包んだ和と洋のいいとこ取り！

中の餡は2種類あって、プレーンな白餡の「銀」と、ラム酒に漬けたレーズンが香る「金」。
どちらも上品で、ついついもう一個…と手が伸びてしまう美味しさです。

名前の由来

1551年に豊後（今の大分）を訪れた宣教師フランシスコ・ザビエル。
当時の大名・大友宗麟のもとで南蛮文化を広めた人物で、その功績を讃えて作られたのがこの「ざびえる」なんです。

外箱を包む包装紙には、古い海図が描かれていて、まるで南蛮文化の時代へ。
細かなイラストやアンティーク調の色合いもおしゃれで、開ける前から物語を感じます。

まず目に飛び込んでくるのが、この黒い化粧箱。
ビロード調の素材に金色の模様があしらわれていて、手に取った瞬間からしっとりとした高級感が漂います。

まるで古い洋書のような重厚感があって、そのまま飾っておきたくなるほど。

贈り物としても抜群に映えるデザインで、「開ける前から気分が上がるお菓子」ってまさにこういうことだな〜と感じました。

中には、2種類のざびえるがそれぞれ個包装で入っています。
白餡の「銀」はシルバーのライン、ラムレーズン入りの「金」はゴールドのラインが目印。

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ざびえる本舗セット

まず袋を開けた瞬間、ふわっとバターの香りが広がります。
外側はビスケットのようにしっとりしていて、ほろっと崩れる食感。和菓子というより、ちょっと洋菓子寄りな感じです。

中の餡はなめらかな白餡。甘すぎず、やさしい上品な味わいで、ほっとするような素朴さがあります。

一口食べた瞬間、洋風の皮と和風の餡がふわっと合わさって、なんだかちょっと懐かしい味。

金のざびえるは、なんといってもラムレーズン入りの白餡がポイント。

外側の生地は銀のざびえると同じで、この洋風の皮がまず美味しいんですよね。

中の餡にはラム酒に漬けた刻みレーズンが混ぜ込まれていて、口に入れるとふわっとラムの香りとレーズンの甘酸っぱさが広がります。

私はまったくお酒を飲まないタイプなので、「ラム酒漬レーズンってどんな感じかな…」と思いながら食べたんですが、お酒感はなくて風味のいいレーズン餡って感じでとても食べやすかったです。
うちの子どもも「これ好き！」と言っていたので、家族みんなで楽しめる味だと思います。

サイト名	特徴
公式オンラインショップ	製造元直販で安心して購入でき、ギフト用の種類も豊富。公式サイトならではの限定商品や最新情報もチェックできる。
Amazon	配送が早く、いつも使っている人は買いやすい。商品ページで購入者の口コミがたくさん見れるので、味や状態のレビューを参考にしやすい。
楽天市場	ポイント還元が魅力。複数店舗が出店しているので価格や送料を見比べやすい。各店舗のレビュー欄で口コミを確認できるのも便利。

ざびえるは常温で保存できて、賞味期限は30日。
日持ちするので、贈り物にも自宅のおやつストックにも使いやすいお菓子です。