お店の味と同じ？資さんうどん、冷凍で登場！
福岡県で生まれ育った私にとって、資さん（すけさん）うどんはまさにソウルフード。
小さいころから慣れ親しんだ、思い出の味です。
最近では、資さんうどんの店舗も徐々に全国へと拡大中。
とはいえ、まだまだ「名前は聞いたことあるけど、食べたことはない」という方も多いかもしれません。
そんな資さんうどんが、冷凍うどんとしてお取り寄せできる！と知り、さっそく購入してみました。
冷凍なのに本場の味って本当？お取り寄せでそこまで満足できるの？
気になるその答え、写真つきで調理・盛り付け、そして実食まで丁寧にレビューしています！
そもそも「資さんうどん」って？
資さんうどん（すけさんうどん）は、福岡県北九州市を拠点に展開する老舗のうどんチェーン。
1976年の創業以来、地元・北九州を中心に愛され続け、いまでは福岡県内だけでなく関西などにも店舗を広げています。
北九州では、「資さん＝ソウルフード」と言っても過言ではありません。
「ごはん何にする？」って話になると、自然と「資さん行く？」という流れに。それくらい、日常の一部として根付いた存在です。
黄金色の出汁が決め手！
資さんうどん最大の魅力は、なんといっても唯一無二の「黄金出汁」。
鯖、昆布、椎茸などから丁寧に取られたこの出汁はほんのり甘みがあり、コク深い味わい。
ひと口すすれば、ふわっと広がる香りとともに忘れられないインパクトが残ります。
もちもち食感のうどん麺
麺には、厳選された小麦粉を使用。
もっちりなめらかな口当たりでありながら、ほどよいコシもあり出汁との相性がとにかく抜群。
シンプルなうどんがここまでおいしいのは、この麺と出汁の完成度あってこそ。
驚くほど豊富なメニュー
資さんうどんのすごいところは、うどんやそばだけじゃない！という点。
丼もの、カレー、おでん、おにぎりなど、なんと100種類以上のメニューが用意されています。
中でも特筆すべきは、年間500万個以上売れるという名物「ぼた餅」。
うどん屋さんなのに、デザートとしても超人気なんです。
お取り寄せセットの内容と準備
今回私が購入したのは、「肉ごぼう天うどん」の冷凍うどんセット。
商品はすべて冷凍状態で、コンパクトかつ丁寧に梱包されていました。
セット内容はこちら
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冷凍うどん麺
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濃縮タイプの出汁
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具材（※種類により異なります）
例：ごぼ天・肉・わかめ など
調理方法はとっても簡単！
- 鍋にお湯を沸かす
- 凍ったままの麺と具材を入れて温める
- 出汁を加えて軽く煮たら完成！
包丁もまな板も不要。
忙しい日でもサッと作れて、食べることができます。
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ごぼう天はトースターでサクサクに！
ごぼう天は、冷凍のままトースターで温めるだけ。
加熱すると衣がサックサクに仕上がってびっくり！
資さんのごぼう天といえば、しっかりした厚みのあるごぼうが特徴ですが、
お取り寄せ版でもその「ごぼう感」が再現されているのか、ワクワクしながら試してみました。
簡単にお店クオリティの仕上がりに！
まずは凍ったままのうどん麺を沸騰したお湯でゆでていきます。
麺がほぐれてきたタイミングで、お湯で解凍しておいた甘辛お肉を投入！
この時点で、ふわ〜っと広がる「あの肉うどんの香り」に思わずニッコリしちゃいます。
麺をゆですぎないように気をつけながら、
同じくお湯で解凍しておいた濃縮タイプのつゆを加え、全体を軽くなじませればベースの完成！
ここに、トースターでカリッと温めたごぼう天をトッピングすれば、
お店さながらのビジュアルと香りが完成します。
ネギを追加トッピングして、風味アップ。簡単なのに、見た目も味も本格派！おうちにいながら、気分はすっかり資さんうどんのお店です。
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いざ実食！気になるお味は？
冷凍うどんと侮るなかれ！
出来上がった瞬間から、あの資さんうどん特有の甘くてやさしい出汁の香りが広がって、思わず深呼吸してしまいました（笑）
まるでお店で丼を目の前にしたときの、あのワクワク感。
自宅にいながらそれがしっかり味わえるなんて…驚きです。
麺のクオリティに感動！
冷凍とは思えないほどの食感で、つるっとしたのど越しもバッチリ。
出汁との相性も抜群で、箸が止まらなくなりました。
やっぱり主役は出汁！
まず感じたのは、甘みとコクが絶妙に調和したまろやかで奥深いあの出汁！
気づけば、スープを最後の一滴まで飲み干していました（笑）。
「これこれ！」と思わず頷いてしまう美味しさです。
具材も手抜きなし！
中でもお気に入りは、やっぱり肉ごぼう天。
香ばしいごぼうと旨みたっぷりのお肉。
この組み合わせ最高すぎます。
資さんのごぼう天は、しっかり太めのごぼうを使っているのが特徴。
サクサクの食感を楽しんだ後は、お汁に浸して、じゅわ〜っと出汁がしみ込んだ柔らかい味わいに。
この「二度美味しい」がたまりません！
冷凍のごぼう天でも、しっかりこの美味しさが再現されていて、大満足でした。
どこで買える？
| 購入先 | 特徴 |
|---|---|
| 公式通販サイト「資さんストア」 | 公式サイト運営。肉うどん、肉ごぼ天うどん、焼きうどんなど豊富なラインナップ。定期便・セット販売あり、保証やサポートが安心。 |
| Amazon（資さんストア） | Amazon.co.jpで「資さんストア」が出品・発送。信頼性が高い。 |
| 楽天市場 (資さん公式ストア) | 楽天市場にも公式出店。ポイント還元・レビュー閲覧が可能で選びやすい。 |
冷凍うどんならではの惜しい点
もちろん、良いところばかりではありません。
実際に食べてみて、冷凍ならではの惜しい点も感じました。
ゆで加減が少し難しい
麺が凍ったまま入れるタイプなので、ゆで時間をほんの少し長くしただけで、柔らかくなりすぎてしまうことも。
特にコシのある麺が好きな方は、表示時間より少し早めに引き上げるのがコツです。
出汁が濃いと感じる人も
濃縮出汁を自分で希釈するタイプなので、お湯の量で味が変わります。
出汁の濃さは好みにもよりますが、「ちょっと濃い？」と感じたら、少し薄めにして調整するといいですね。
さらに美味しく！おすすめちょい足しアレンジ
そのままでも大満足の資さんうどんですが、せっかく自宅で楽しむなら、ちょい足しアレンジで自分だけの資さんを作ってみませんか？
簡単なひと手間で味わいも気分もぐっと変わります！
ネギ増し増し！
資さんといえば、やっぱりネギ！
お好みの量をたっぷり乗せて、シャキシャキ食感と香りを思う存分楽しんでください。
卵をぽとん！
とろ〜り卵を落とせば、出汁と麺にまろやかさがプラス。
口当たりも優しくなり、ほっとする一杯に。
とろろ昆布をひとつまみ！
磯の香りがふわっと広がり、とろみが加わることで旨みが倍増！
シンプルだけど一度やるとやみつきになる組み合わせです。
おろししょうがでさっぱり！
少し味変したい時、暑い日や食欲がない日にはおろししょうがが大活躍。
出汁の甘みと絶妙にマッチして、スッキリとした後味が楽しめます。
結果！資さんうどんのお取り寄せは「期待以上」でした！
福岡育ちの私にとって、資さんうどんはまさにソウルフード。
家族での外食、友達とのおしゃべりなどいつもそこには、資さんがありました。
そんな大好きな資さんうどんが、まさかお取り寄せの冷凍で味わえるなんて！
正直、最初は「本当にお店の味が出せるのかな？」と半信半疑だったんです。
でも、いざ食べてみると——
＼ ちゃんと、資さんでした！ ／
まさにあの味そのもの。
これは自信を持って「おすすめできる！」と感じました。
資さんファンの方はもちろん、まだ食べたことがない方にも、ぜひ一度試してほしいお取り寄せです。きっと、資さんうどんの魅力にハマること間違いなしですよ！
資さんうどんだけじゃない！
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