佐賀・唐津発!老舗精肉店「いきや食品」の唐津バーグ
佐賀県・唐津の老舗精肉店「いきや食品」が手がける人気のハンバーグ、唐津バーグ。
じつはこのハンバーグ、あえて牛と豚の合挽きにこだわって作られているんです。

「ソースがいらないハンバーグ」として口コミでも話題になり、ふるさと納税や通販では、なんと1日35,900個も売れたという人気ぶり!
今回は、その唐津バーグを実際にお取り寄せ。
一度食べたら、またリピートしたくなるおいしさです!
老舗精肉店のいきや食品株式会社とは?
「いきや食品株式会社」は、1957年創業の佐賀県唐津市にある老舗精肉店。
地元の素材にこだわり、代々受け継がれてきた味を大切にしながら、今も改良を重ねています。
看板商品の「唐津バーグ」は、ふるさと納税の返礼品として人気に火がつき、今では会社を代表する存在に。
最新の真空包装で品質にもこだわった、まさに老舗の本気が詰まったハンバーグです。
唐津バーグの魅力とこだわり
佐賀・九州産の黒毛和牛+豚肉を使用
唐津バーグには、主に佐賀県を中心とした九州産の牛肉と豚肉が使われています。
牛肉は100%黒毛和牛を使用し、中でも「未経産牛」にこだわっているのがポイント。やわらかく上品な旨みが特徴です。
なぜ「牛100%」じゃないの?
「ハンバーグといえば牛100%でしょ?」と思う方も多いですよね。
でも唐津バーグは、あえて合挽き(牛+豚)を採用しています。
その理由は、味と食感のバランス。
牛だけだと赤身の旨みは強いけれど、脂が重くなったり、パサついたりしがち。
そこに豚肉を少し合わせることで、ほどよいジューシーさととろみが生まれるんです。
この配合、先代店主が何度も試作を重ねてたどり着いた黄金比。
使う牛の部位や脂の質に合わせて、豚肉の割合まで細かく調整しているそう。
シンプルで上品なパッケージデザイン




焼くだけでふっくら仕上がる、プロ級の味わいのごちそうハンバーグです!
\ 公式サイトで詳細を見る /
「いのち きもち いきや」というカードには作り方が詳しく記載されています。


\唐津バーグを見てみる/
いきや食品おすすめの焼き方で調理!
同封されていた説明書に書いてある「おいしい焼き方」にそって、冷凍のまま焼いてみました。








唐津バーグのおいしい焼き方(冷凍のままでOK!)
油はひかず、そのままでOK。
中までじっくり火を通します。
再びフタをして、弱火でさらに10分。
ふっくらジューシーに仕上がります。



シンプルな手順なのに、ふっくらジューシーに焼き上がりました!
\他のラインナップを見てみる/
いざ実食!肉汁じゅわっと感動のハンバーグ






断面チェック!あふれる肉汁にびっくり
ナイフを入れた瞬間、じゅわっとあふれる肉汁。
自然に肉汁がにじみ出て、見ているだけで食欲をそそります。
中はふっくら、でもしっかり肉感もあって、まるで専門店のハンバーグみたいな仕上がり。
フォークを入れるとほろっと崩れる柔らかさです。
「ソースがいらない」は本当だった!
写真はソースをかけた状態ですが、かける前のハンバーグも味見してみました!
これがびっくり、何もつけなくても下味がしっかりしていておいしい!
肉の旨味と甘み、絶妙な塩加減のバランスで、ソースなしでもしっかり満足できる味でした。
唐津バーグはどこで買える?
唐津バーグは、公式オンラインショップでお取り寄せ可能。
定番の5個セットは3,980円〜で、1個あたり約796円。送料込みのプランが多く、価格も分かりやすいのがうれしいポイントです。
賞味期限は製造日から365日(約1年間)と長めなので、冷凍庫にストックできます。



ふるさと納税でも人気で、佐賀県唐津市の返礼品として
寄付金額15,000円で10〜12個前後受け取れる自治体が多く見られます。
| 購入先 | 特徴 / 強み | メリット | おすすめポイント |
|---|---|---|---|
| 公式オンラインショップ | 直販だから品揃えが豊富 | ギフト対応・限定セットあり | 初回の人は「まず公式で内容を見る」導線が作りやすい |
| 楽天市場店(いきや食品公式) | 楽天ポイントが貯まる・レビュー多数 | SPUで高還元も狙える | 「レビュー数・評価」を記事で強調すると購入率UP |
| Amazon店(いきや食品公式) | プライム配送・早い到着 | 送料無料のセットが探しやすい | Amazonユーザー向け導線として強い |
| イオン九州オンライン | 九州エリアのギフト特集が充実 | 各種決済で5%オフの日あり(お客様感謝デー) | ギフト用途と地域色を訴求しやすい |
| 返礼品として選べる | 実質負担2,000円で試せる | 楽天ふるならポイント還元も |
まとめ:ジューシーで大満足!
唐津バーグは、黒毛和牛の旨味と豚肉のまろやかさが絶妙にマッチした、まさにごちそうハンバーグ。
ふっくらジューシーで、ソースなしでもしっかりおいしい!
手軽に調理できて見た目も豪華なので、お中元やお歳暮などのギフトにもぴったり。
おうち用にも贈り物にも、「買って損なし!」のハンバーグでした。

